Pourquoi le Brésil ?
Une petite partie provient du sud du Brésil. Le climat y est similaire au climat du sud de l'Italie et les agrumes, tels que le citron, s'y épanouissent.
Pourquoi l'Italie ?
Les citrons d'Italie peuvent atteindre la taille d'une balle de tennis et s'épanouissent sous ce climat chaud et dans ce sol fertile. La majorité des citrons que nous nous procurons pour fabriquer notre huile essentielle vient de Sicile.
Comment cela fonctionne ?
L'huile essentielle est obtenue à partir de l'écorce du citron. Il faut 75 citrons entiers pour produire un flacon de 15 ml d'huile essentielle. La production de l'huile essentielle de Citron, similaire à celle des autres huiles essentielles d'agrumes, provient des sous-produits de l'industrie des fruits frais. Les citrons frais ne pouvant être vendus, en raison de meurtrissures et autres défauts esthétiques, sont pressés pour le jus et l'huile essentielle. Le jus et l'huile offrent un double usage pour le fruit mis au rebut.
L'huile essentielle est obtenue en « râpant » l'écorce à l'aide d'un outil spécial (similaire à une râpe à fromage). La râpe est submergée dans l'eau, suffisamment pour couvrir les lames, et lorsqu'elle gratte l'écorce, l'huile est libérée dans l'eau. Le fruit obtenu ressemble à une petite boule pelucheuse, une fois l'écorce entièrement retirée. L'huile est ensuite séparée de l'eau dans une centrifugeuse où elle est traitée au moins deux fois. Le jus du fruit est extrait une fois l’écorce et l'huile retirées.
Entretenir des partenariats durables
L'un des principes fondamentaux d'approvisionnement de doTERRA est de procurer aux cultivateurs et distillateurs des contrats sur le long terme, de plusieurs années, et basés sur la solidarité et le respect. Voici comment les partenariats durables sont utiles à nos fournisseurs en Italie et au Brésil :
En entretenant des relations sur le long terme avec nos fournisseurs, nous pouvons les payer de manière régulière.
Ils peuvent ensuite à leur tour procurer un revenu stable aux agriculteurs auxquels ils achètent les fruits.
Trésor'Aroma